東莞學石鍋魚哪家培訓好

魚是一種營養(yǎng)價值豐富，吃多也不易長胖的肉類，因此以魚為主要材料來烹飪的菜肴有很多。如今的石鍋魚就是一種典型的流行美食，受到大眾的喜歡，那么東莞學石鍋魚哪家培訓好？

對石鍋魚了解過的人就知道石鍋魚獨特的味道還有不一樣的制作工藝。把魚用精巧的刀工切成薄片，去掉魚骨，再加上經(jīng)過獨特配方腌制后，放在用石頭材質(zhì)做的石鍋細煮慢熬，牢牢鎖住營養(yǎng)、水分和風味，是魚肉吃起來不腥，還鮮嫩多汁。

石鍋魚的特色除了香辣的口味之外，湯水更是濃郁鮮美，其實想要做到這樣的效果，是需要有一定的技術(shù)含量。小編之前和朋友去過幾家石鍋魚吃，有的店家的確做出來的口味很贊，但是有的店家做出來的味道都是辣椒味，對于小編吃不了辣又很喜歡吃魚的人來說，根本不敢吃。

東莞學石鍋魚哪家培訓好？

煌旗餐飲小吃培訓長期開設石鍋魚培訓班，系統(tǒng)式學習石鍋魚的秘制配方和制作技術(shù)，而且經(jīng)驗豐富老師根據(jù)不同地區(qū)、不同口味的人研發(fā)了三種不同口味，分別是清淡、香辣、泡椒口味。

煌旗培訓石鍋魚教學課程內(nèi)容：

1.不同配方原料、設備工具的了解和操作；

2.貼心草魚的篩選；

3.石鍋高湯增鮮的熬制；

4.草魚的處理，精湛切片刀工

5.草魚入鍋前的腌制處理；

6.配菜的材料怎么處理；

7.原料采購途徑、存放和保鮮技術(shù)；

8.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。

煌旗石鍋魚培訓班老師教學過程

總結(jié)：

如果要說東莞學石鍋魚培訓哪家好的話，那么小編建議大家可以考慮下煌旗，在東莞虎門、長安、塘廈、厚街、黃江、寮步和大嶺山都能學到石鍋魚技術(shù)，而且能學到三種不同口味的制作，教學老師也會毫無保留地把真技術(shù)傳授給每一位學員，不信，你可以過來考察一下。
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