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煌旗美食刊:桑葚蜜膏的做法
來(lái)源:????時(shí)間:2019-05-16????閱讀:0
【制法】
1.取桑葚干(中藥店有售)500克,淘洗凈后烘干,研成細(xì)末;
2.取槐花蜜1000克入鍋熬煉,加入桑葚末攪勻,煮沸,待冷后盛入玻璃廣口瓶或瓷壇中,密封,置冰箱保存。每日早、晚取30克蜜膏,溫開(kāi)水沖化,空腹飲用。
【功效】
本膏有補(bǔ)腎養(yǎng)血、烏須黑發(fā)、排毒養(yǎng)顏、使人美而壽的功效。
桑葚是桑樹(shù)結(jié)的果實(shí)桑樹(shù)被稱(chēng)為“東方神木”,桑樹(shù)果養(yǎng)顏抗老的功效也很神奇。
宋代藥物學(xué)家寇宗奭指出,常吃桑葚可以“變白不老”,即白發(fā)變黑延年不老。據(jù)中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院研究,桑葚含促干細(xì)胞活力因子。干細(xì)胞可以分裂產(chǎn)生許多新的細(xì)胞,以填補(bǔ)各組織器官衰老凋亡的細(xì)胞,從而確保其功能正常,生命延續(xù)。
蜂蜜,特別是槐花蜜有軟化血管、延年益壽的作用。
桑葚與蜂蜜相配,延年益壽的功效更加顯著。
【典型案例】
古代采桑女常食桑葚,她們多有一頭飄柔的秀發(fā),紅紅的臉蛋,姣好的身材,一個(gè)個(gè)美若天仙。漢代樂(lè)府詩(shī)《陌上?!吩疲?ldquo;日出東南隅,照我秦氏樓,秦氏有好女,自名為羅敷。羅敷善蠶桑,采桑城南隅,青絲為籠系,桂枝為籠鉤,頭上倭墮髻,耳中明月珠,……行者見(jiàn)羅敷,下?lián)埙陧?。少年?jiàn)羅敷,脫帽著帩頭。耕者忘其梨,鋤者忘其鋤。來(lái)歸相怨怒,但坐觀羅敷。”可見(jiàn)羅敷之美多么吸引人,她的美麗應(yīng)該是得益于桑葚。
高加索是世界知名的長(zhǎng)壽地區(qū),尤其是在養(yǎng)蜂人中百歲壽星多,有位叫特諾費(fèi)的蜂民,一生愛(ài)吃蜂蜜,活了107歲。
四川農(nóng)村百歲老人也有不少愛(ài)喝蜂蜜水者,其中有15位老奶奶,每日都要喝1碗蜂蜜水,數(shù)十年從不間斷。她們從來(lái)不知道便秘之苦,也無(wú)糖尿病纏身,甜甜蜜蜜,輕輕松松就樂(lè)享“天年”。
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