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煌旗美食刊：平菇燉豬肉的做法
來源：????時間：2019-05-14????閱讀：0
材料
鮮平菇250克，鮮豬瘦肉250克，精鹽、黃酒、蔥段、生姜片、精制植物油各適量。
制法
1. 將鮮平菇去雜洗凈，撕成小片。
2. 豬瘦肉洗凈，放入沸水鍋中焯一下，撈出用涼水沖洗于凈，切塊放入鍋中，加入精鹽、黃酒、蔥段、生姜片，注入清水適量，用旺火燒至平菇入味即成。
功效
滋陰降壓。適用于高血壓等。
用法
佐餐食用。
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