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煌旗美食刊：干果銀耳高粱米粥的做法
來源：????時間：2019-05-12????閱讀：0
原料：
高粱米100克，銀耳20克，葡萄干50克，核桃30克，冰糖適量。
制作過程：
1.銀耳泡發(fā)，摘根弄成小朵，葡萄干和核桃洗凈后用溫水泡上。
2.高粱米洗凈后，用清水泡上至少2小時，然后放入電飯鍋，加水蒸熟待用。
3.將上述所用材料放入砂鍋，加足量的水，滾開之后轉小火，煮上30分鐘，放入冰糖，溶解之后，即可盛碗食用了。
小貼士
高粱米和紅棗經過炒黃處理，再研成細末，可治小兒消化不良。
營養(yǎng)功效
核桃含蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、核黃素及人體所需的鈣、碌、鐵等多種微量元素和礦物質，有健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神等功效。
文本標簽：
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