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煌旗美食刊:排骨南瓜大棗湯
來源:????時間:2019-05-11????閱讀:0

原料
排骨,南瓜各50克,大棗6枚。
調(diào)料
生姜3片,料酒,鹽各適量。
做法
1.將南瓜削皮,切塊,將排骨塊洗凈,汆水。
2.砂鍋內(nèi)加入適量清水,水沸后,放入排骨,南瓜,大棗,生姜片,倒入料酒,用小火煲1-2小時。
3.食用前加入適量鹽調(diào)味。
補養(yǎng)功效
南瓜可保護心血管,還可降血壓,降血糖,降血脂,同排骨,大棗煲湯,具有滋補潤心,補陽益髓之功。
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