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開小吃店選址重要的10個因素

來源:未知????時間:2017-06-27????閱讀:142

只要你是開實體店都免不了考慮開店選址的問題,小吃店更是如此,做餐飲小吃必須對地區(qū)人口密度,消費群體定位,消費水平,消費習(xí)慣,交通等等因素進行考慮,因此開小吃店選址的十分有講究的,以下是小編羅列的10個選址需要考慮的10個因素,希望對將要開小吃的小伙伴有所幫助。

1.交通便利

交通便利

交通這是選址的時候首先需要考慮到的重要因素,如果主要車站附近應(yīng)該設(shè)立在顧客步行不超過20分鐘內(nèi)到達(dá)。在選擇店面的時候需要觀察馬路的人流量,交通的方便程度,一般選擇行人較多,交通便利的地方開店。

2.接近人群聚集場所

校園周邊小吃攤
比如美食街,電影院,步行街,商業(yè)區(qū)等人群密集地區(qū)是我們優(yōu)先考慮的店面選址,一方面能夠吸引行人,另一方面還能方便顧客找到店鋪,同時作為店面的出名地表使顧客更容易記住店鋪,在進行宣傳的時候更容易作為指引。

3.選擇人口增加比較快的地方

人口增加比較快的地方

商業(yè)區(qū),居民區(qū),市區(qū)等區(qū)域的發(fā)展迅速,能夠為店鋪帶來更多的客流量,擁有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/span>

4.選擇障礙物以及橫街窄巷少的一邊

小吃店街道選址

障礙物和小巷會讓顧客集中精力進行躲避,而忽略店鋪,誰都不希望自己的店鋪永遠(yuǎn)在客人的眼前遭到忽視。

5.選擇自發(fā)形成的市場地段

小吃店街道選址

在一些長期經(jīng)營的某些街道或者市場中我們往往會發(fā)現(xiàn)某些類型的商品“集中市場”,通過市場證明在某些集中路段能夠更容易的吸引顧客,比如這條街都是做小吃的,很多人在想吃小吃的時候首先就會選擇來到這里。

6.根據(jù)經(jīng)營項目選擇地址

根據(jù)經(jīng)營項目選擇地址

根據(jù)你開的餐飲店項目的不同,對地址的要求也有所不同,比如你開的是一家飯店,這就要求你在人流量大的地方開店,而如果你僅僅開的是小吃攤檔,那么在一些集中做小吃的街道就相當(dāng)不錯。

7.要主動“抱大腿”

開店因素

即把店鋪開到各大出名連鎖店或者品牌店附近,也可以開在銀行,商貿(mào)大廈等等,通過大品牌效應(yīng)吸引顧客

8.商業(yè)區(qū)中心

商業(yè)區(qū)開店選址因素

商業(yè)區(qū)中心往往是交通便利,人流量巨大,而這時盡可能把店開在十字路口的西北拐角或者三岔路口,避免開在路面與店面高低懸殊的街道如:斜坡。

9.選擇有做廣告空間的店面

小吃店門面裝修

獨立門面空間能夠為你提供店面營銷的空間,從而把用戶的眼球吸引住。

10.選擇由冷變熱的店面

小吃店開店選址技巧

與其選擇現(xiàn)在一致認(rèn)可的位置開店經(jīng)營,不如選擇不遠(yuǎn)處,將來能夠由冷變熱的街道市區(qū),這樣能夠為你省下不少的租金,當(dāng)然也別為了省租金選擇人影都看不到幾個的地方適得其反。

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