開腸粉店買哪種腸粉機(jī)好

腸粉機(jī)是蒸腸粉時必不可少的一臺設(shè)備，那么它有哪些類型，開腸粉店買哪種腸粉機(jī)好呢？下面小編就為大家分析腸粉機(jī)哪種比較好，它有什么類型，不同的類型有適合怎樣的經(jīng)營模式。

腸粉機(jī)的類型一般來說分為全自動腸粉機(jī)，抽屜式腸粉機(jī)，布拉腸粉機(jī)還有隧道式腸粉機(jī)等。

全自動腸粉機(jī)

首先說說全自動腸粉機(jī)吧，這種類型的腸粉機(jī)普片價格比較昂貴，多半是用來做腸粉批發(fā)的，也就是我們在市面上看到的1-2元價格的批發(fā)腸粉，這類腸粉就是用全自動腸粉機(jī)大批量生產(chǎn)出來的，味道一般。

抽屜式腸粉機(jī)

抽屜式腸粉機(jī)又叫蒸汽腸粉機(jī)，原理就是用水蒸氣把腸粉米漿蒸熟，是市面上常見的腸粉機(jī)種類。這類腸粉機(jī)必須要手動操作，所以用這種機(jī)器做出來的腸粉都是現(xiàn)做現(xiàn)賣很新鮮，現(xiàn)在外面大多數(shù)腸粉店都是用這種機(jī)器在制作腸粉。

布拉腸粉機(jī)

布拉腸粉機(jī)跟一般的蒸腸粉機(jī)不同的是，一般的腸粉機(jī)蒸盤為塑料或者不銹鋼，而布拉腸粉機(jī)是以腸粉布為蒸盤，米漿主要以粘米粉再添加澄面,粟粉和生粉為主。蒸出來皮薄爽口，潔白如雪，以品嘗餡料為主，這類腸粉機(jī)必須手動操作，所以用這種腸粉機(jī)做出來的腸粉都是現(xiàn)做現(xiàn)賣相當(dāng)新鮮，

隧道式腸粉機(jī)

隧道式腸粉機(jī)是一款半自動腸粉機(jī)，需要一定的手動操作，可批量生產(chǎn)新鮮的腸粉，適合相對較中型或者大型腸粉店使用

總結(jié)：

如果您是想做腸粉批發(fā)生意，那么小編建議你購買全自動腸粉機(jī)；如果您是想做主流的現(xiàn)做現(xiàn)賣腸粉，那么抽屜式腸粉機(jī)或者布拉式腸粉機(jī)將是您的較佳選擇；而如果您是較為中型的腸粉店甚至是腸粉店那隧道式腸粉機(jī)將是您明智的選擇。

腸粉機(jī)是開腸粉店必備的設(shè)備，但是即使有再好的腸粉，調(diào)配不出的米漿，鮮甜的醬汁一切都是百搭，既然是做飲食行業(yè)，口味就是di一考慮的因素，而如果要做出美味的腸粉，精湛的技術(shù)，正宗的秘方一一不能少，如果您想要學(xué)習(xí)正宗的廣東石磨腸粉技術(shù)的話，小編建議您報名參加煌旗的石磨腸粉做法培訓(xùn)班，多年的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，200多名烹飪培訓(xùn)師，20家培訓(xùn)，實(shí)力有，煌旗歡迎您的到來。

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