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餐飲創(chuàng)業(yè)的一點點經(jīng)驗
來源:煌旗官網(wǎng)????時間:2019-10-03????閱讀:73
創(chuàng)業(yè),不再辛辛苦苦的為他人打工,實現(xiàn)人生價值,讓個人物質(zhì)生活得意改善的“捷徑”。不少人走向了成功,不少人走向了失敗。在這條沉沉浮浮的創(chuàng)業(yè)路上,第壹次創(chuàng)業(yè),不宜投資過大。
餐飲創(chuàng)業(yè)是不是適合,通過采訪多家餐飲企業(yè),總結(jié)下餐飲創(chuàng)業(yè)和管理的相關(guān)利弊,對于第壹次涉足創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說,由于不熟悉行業(yè)的具體情況,也沒有相關(guān)的經(jīng)營運作經(jīng)驗。因此,在進行初期投資時,投資金額不宜過大。
因為根據(jù)餐飲協(xié)會統(tǒng)計的數(shù)據(jù),2012年是近六年來餐飲消費的較低谷,是繼非點之后,餐飲企業(yè)利潤較低的一年,不過像很多品牌餐飲企業(yè),利潤還是有增無減的,所以,在全球經(jīng)濟呈下滑的狀態(tài)下,建議餐飲投資者多投資品牌企業(yè),這樣做其一是出于規(guī)避風險的考慮,其二是先以試探性的小動作,來摸清行業(yè)的具體行情,等到一切都熟悉之后再根據(jù)具體需要進行相應(yīng)的追加投資,以將自己的事業(yè)發(fā)展壯大。
其實,在餐飲行業(yè),貼心的小本創(chuàng)業(yè)項目非常多,比如成都廖排骨、媽媽鄉(xiāng)烤魚冒菜、川神棒棒雞、肥腸粉等,且特色鮮明,投資可大可小,經(jīng)營靈活多變。是餐飲投資開店小本創(chuàng)業(yè)者的選擇!
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