蛋糕店學徒，能學到真技術(shù)嗎？

來源：煌旗官網(wǎng)????時間：2021-12-11????閱讀：71

蛋糕店當學徒能技術(shù)嗎？這是很多想要學習蛋糕技術(shù)但又舍不得花錢參加培訓(xùn)班的小伙伴較為關(guān)心的問題。

我個人覺得，現(xiàn)在很多想要通過當學徒學習蛋糕技術(shù)的小伙伴只能去一些小個體開的蛋糕店，學習一些基礎(chǔ)性的蛋糕技術(shù)，壓根沒有機會接觸到成品蛋糕的制作，因為這種小個體蛋糕店，老板自己就是蛋糕師傅！

從工作的情況上看，蛋糕店學徒其實處于打雜工的階段，每天的工作任務(wù)差不多就是打掃店面衛(wèi)生、檢查原材料備貨情況、輔助蛋糕師傅、負責清洗各種設(shè)備工具等等一些單調(diào)乏味的工作！因為你本身就處于小白階段，所以不會有固定的工作內(nèi)容，也很難有機會自己親自上手操作！

蛋糕店學徒，能學到真技術(shù)嗎？

我們來看看網(wǎng)友的一些回答：

在蛋糕店里學做蛋糕，你是去工作的。剛開始，你每天的工作就是打雜，空閑時可能會看看來來往往的顧客買點心，營業(yè)員怎么賣點心，師傅怎么做西點，但是根本不會讓你動手做。從就業(yè)上來看，在蛋糕店當學徒學成出師的時間長，可能會從學徒做到小工，即便跳槽，由于技術(shù)不全面，在其他地方也只能從底層做起。

灌一杯烈酒網(wǎng)友說：
人嗎,不一定都那么壞的，在外邊學徒都不容易的，事在人為嗎，有心人就會學到東西的，師傅領(lǐng)進門，修心在個人。

酒徒醉夢人網(wǎng)友說：
這個要看你自己領(lǐng)悟能力了，快的話一個月慢的話半年一年不等，當然可以學到東西啦，設(shè)計，還有材料構(gòu)造等等。

殘缺の美麗網(wǎng)友說：
如果要學習的更全面，更專的話，建議還是要到專門的學校學習，系統(tǒng)學習一下，基礎(chǔ)打扎實一點，學的品種也多一些，這種不管是以后創(chuàng)業(yè)，還是就業(yè)，肯定比你在店里當學徒學的好，后期的發(fā)展也會更好一些

半盞螢火i網(wǎng)友說：
現(xiàn)在學蛋糕可以的，蛋糕的銷量一直都非常好，從事這個行業(yè)的人也是越來越多了，自己做私房或者開個蛋糕店都是可以的。不建議當學徒，學的東西比較零碎，如果想學的話，建議找專門的培訓(xùn)學校，畢竟學技術(shù)還是要專一點，技術(shù)學好了，才能為自己以后進入這個行業(yè)打好基礎(chǔ)。

畫不盡晚風網(wǎng)友說：
很多人想著去當學徒學，想著當學徒能有工資又能學到技能，想想都是很美的心里！
但是，當學徒，你可能就是去打雜的，學徒的主要任務(wù)是工作而不是學習，所以由于你技術(shù)不到家，你能做的工作就是給師傅打雜。據(jù)從業(yè)3年的學徒工介紹說，95%以上的學徒工只有在從業(yè)3-5年后才能正式接觸制作的技術(shù)。只是接觸而已哦，不是了或是有人真正教你了。

且不說要過多久才能正式學習。單從學習條件上來說，店里的師傅在教學質(zhì)量和技術(shù)實力上都很難有保zheng而且非常單一，很可能你學完也只會一點皮毛，更別提有的師傅在教的時候刻意有所保留了。

去學校，一年時間輕松掌握技術(shù)，眾所周知，學烘焙不是一兩天就能實現(xiàn)的事情，學烘焙不僅需要日積月累，還要有豐富實踐。

總結(jié)：

通過分析，我們可以知道，當學徒不如到正規(guī)的西點培訓(xùn)學校學西點，學烘焙去學校進行系統(tǒng)學習，是一個正確的選擇。尤其是你想要專門從事烘焙烘焙行業(yè)的，更應(yīng)該選擇專門培訓(xùn)學校進行學習。去西點培訓(xùn)學校就選銀河天幕烘焙培訓(xùn)學校，選擇銀河天幕，你離成功就更近了一步！歡迎聯(lián)系我們的在線老師咨詢和報名學習，也歡迎學員來我校參觀考察。

聲明：本網(wǎng)站僅提供信息發(fā)布平臺，部分文章及圖片來自于網(wǎng)絡(luò)，如若侵權(quán)請發(fā)郵件到郵箱：hqpeix@163.com，我們將按照規(guī)定及時處理。

文本標簽：蛋糕店學徒,蛋糕店,學技術(shù)