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煌旗美食刊：泥鰍燉豆腐的做法

來源：????時間：2019-05-14????閱讀：0

泥鰍燉豆腐

泥鰍燉豆腐的做法

【材料】

泥鰍500克，豆腐250克。

【調(diào)料】

鹽少許。

【做法】

1.將泥鰍去頭及內(nèi)臟，在沸水中掠去血水及黏液，洗凈后放鍋中，加鹽少許，加水適量，清燉。

2.待魚燉至五成熟時，加入豆腐塊，再燉至魚熟即可。

【適應(yīng)癥】

適用于腎虛者。

【注意】

糖尿病并發(fā)尿路感染者不宜食用。

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