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煌旗美食刊：泥鰍燉豆腐的做法
來源：????時間：2019-05-14????閱讀：0
泥鰍燉豆腐的做法
【材料】
泥鰍500克，豆腐250克。
【調料】
鹽少許。
【做法】
1.將泥鰍去頭及內臟，在沸水中掠去血水及黏液，洗凈后放鍋中，加鹽少許，加水適量，清燉。
2.待魚燉至五成熟時，加入豆腐塊，再燉至魚熟即可。
【適應癥】
適用于腎虛者。
【注意】
糖尿病并發(fā)尿路感染者不宜食用。
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