選址不好生意不好?創(chuàng)業(yè)前我建議你先了解這些規(guī)則
來源:未知????時間:2020-11-28????閱讀:200
選址對生意多么重要,相信每一個餐飲人都心知肚明,無論是小吃店還是大飯館,好的選址就等于成功了一半。選址決定了你的定位、客流量,對你今后的經(jīng)營發(fā)展都起決定性作用,這些規(guī)則,創(chuàng)業(yè)之路會走得更加順暢。|
1、想要生意紅紅火火,那就必須跟著客流走,人多的地方就有市場,也就是有人消費。在熱鬧的地段開店,來來往往都是潛在的客源,只要餐廳的口味、價位滿足消費者需求,一般無需擔心營業(yè)額??土髁枯^多的地方一般為:商業(yè)中心、車站、地鐵口附近、校門口、寫字樓、旅游景點等。

2、根據(jù)選址環(huán)境、消費群體的消費水平、消費需求,選址符合的項目經(jīng)營。不同的選址,消費者的定位也不同,像開在寫字樓附近,面向的消費群體肯定優(yōu)先是白領一族,快節(jié)奏的工作生活,所以他們的用餐需求既要求食物質量,又要求出餐速度,講究省時省力。一般賣中式快餐、各式面館、茶飲、咖啡、茶餐廳等,經(jīng)濟實惠的同時又能滿足快的需求。

當然也要結合實際情況,現(xiàn)在的商鋪租金昂貴,根據(jù)你的成本去選擇,才能減輕壓力負擔,利潤也較高,適合自己的才是重要的。
雖然開餐飲店,選址是生死攸關,但開店做生意,想要不被市場淘汰,還是要贏得好口碑,味道也是決定一家飯館口碑的關鍵,所以核心是掌握餐飲核心技術,才能做到滿足消費者的口味。

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