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新手創(chuàng)業(yè)開一家特色小吃店要做好哪些準備？

來源：未知????時間：2020-10-23????閱讀：200

餐飲行業(yè)入門門檻低，尤其是小吃項目，投資成本低利潤高回報快，很多新手創(chuàng)業(yè)都會優(yōu)先考慮小吃創(chuàng)業(yè)。在當下流行“小而美”的飲食文化，小吃更是備受追捧，也有諸多創(chuàng)業(yè)者躍躍欲試。沒有經(jīng)驗的小吃創(chuàng)業(yè)者，開小吃店需要做好哪些準備呢？

1、店面選址
 
開小吃店有一個位置好的店面至關重要，一般選在人流量大的地方，像公司寫字樓較多的，居民居住密集的地方。來來往往的人群都將會是你的潛在客戶，有人流就有“財流”，在人流量較多的地方一般無需擔憂客源。

 

 
2、產品定位
 
做小吃的一定要了解自身產品的定位，是針對哪些消費群體，才能更好的確定產品定價。一般可以從店面周邊消費群體的消費需求、消費水平、當?shù)氐娘嬍沉晳T等因素，根據(jù)需求不斷的調節(jié)產品定位，才是穩(wěn)定長期盈利的方法。

 
3、店面裝修
 
確定完店面和定位，就可以對小店進行裝修了。隨著顧客消費需求的上升，對一家餐館的要求不僅是菜品口味好，好的環(huán)境也是取勝人心的關鍵。特別80、90、00這些消費主力軍年輕群體，對環(huán)境更加的有追求。在裝修上盡可能的時尚有特色，環(huán)境上勝人一籌，更能吸引到顧客進店消費，生意會更火爆。

 
4、開店手續(xù)
 
個體經(jīng)營的小吃店開店前要經(jīng)過工商部門審批，需要去申請營業(yè)執(zhí)照、食品許可證、稅務登記申請等，一些審批手續(xù)好提前申請，可以在與選址、裝修等同時進行，這樣才不會在開店的時候走冤枉路、花冤枉錢，同時也提高你
 
的創(chuàng)業(yè)效率。

 
不過開小吃店，重要準備的一定要是掌握好小吃技術，只有先小吃技術才能去籌備開店，小吃口味好，更受消費者歡迎，這才是能長久經(jīng)營的道理。

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